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猪腰煲什么汤好

发布时间:2018-12-06 23:24 类别:栗子莲子猪腰汤

  猪腰煲什么汤好?相信良多喜好吃猪腰的伴侣们都有这种疑问。为此,小编特地上彀查询,找到了一些若何用猪腰来煲汤的食谱,小编在文章中细致记实了煲汤的烹饪做法,在此分享给大师,但愿可以或许协助到需要菜谱的伴侣们。

  猪腰煲什么汤好

  一、栗子莲子猪腰汤

  材料:栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。

  1、栗子、莲子去芯洗净,稍浸泡;猪腰剖开,挑去白筋膜,用生盐频频洗净。

  2、猪碎骨洗净,用刀背敲裂。然后一路与生姜放进瓦煲内,插手清水2500毫升(约10碗水量)。

  3、武火煲沸后改文火煲约2个小时,再放下猪腰滚熟,调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。

  二、杜仲炖猪腰

  材料:杜仲三钱,猪腰一个,胡椒数粒。

  1、杜仲、胡椒别离用清水洗净。

  2、猪腰剖开,切去白色肾孟,用清水洗净尿燥味,放入滚水中飞水,捞出洗净切片。

  3、将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内,注入适量清水,盖上盅盖,炖三小时,以少许细盐调味,即可饮用。

  三、归参山药猪腰

  材料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

  1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内。

  2、将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内。

  3、在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里。

  4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

  四、栗子核桃猪腰汤

  材料:猪腰250克、栗子50克、核桃仁50克、猪瘦肉50克、姜片、盐。

  1、栗子去壳、皮。猪腰切成两半,撕去白膜,汆水后捞出。

  2、猪瘦肉切成大块,汆水后捞出,洗去血水。

  3、锅入水烧沸,下入猪腰、瘦肉、栗子、核桃仁、姜片,大火煮沸后转小火煮约3小时,出锅前加盐调味即可。

  五、三补黄芪猪腰汤

  材料:黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。

  1、预备材料,红枣,枸杞和黄芪泡一会洗清洁。

  2、猪腰切小条后,再切去筋膜,连粉红色的也去很清洁,只剩下腰身颜色。

  3、锅里放少许芝麻油,放姜丝煸炒。

  4、注入适量多的水,把红枣,黄芪和枸杞放入。

  5、用的带壳的干桂圆,把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。

  6、煮的过程中处置猪腰,猪腰冲刷几回洗清洁,放几滴麻油拌匀。

  7、下少许白酒腌一下。

  8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后,倒入猪腰煮几分钟。

  9、若有泡沫用勺子捞去就行了。

  10、最初放少盐调味,再放少许葱花。

  猪腰煲什么汤好?看完文章后相信大师心里曾经有了谜底。无论是栗子莲子猪腰汤,杜仲炖猪腰的做法,仍是归参山药猪腰、栗子核桃猪腰汤、三补黄芪猪腰汤的做法,都简单易学,感乐趣的伴侣能够测验考试煲一次猪腰汤犒劳本人。

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