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我很喜欢和妈妈煲的汤--栗子莲子猪腰汤哦

发布时间:2018-12-08 03:24 类别:栗子莲子猪腰汤

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  材料:栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。

  烹制:栗子、莲子去芯洗净,稍浸泡;猪腰剖开,挑去白筋膜,用生盐频频洗净;猪碎骨洗净,用刀背敲裂。然后一路与生姜放进瓦煲内,插手清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个小时,再放下猪腰滚熟,调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。

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